节能小型红肠烟熏炉热熏法 　　

热熏法采用120℃～140℃高温2小时～4小时短时间烟熏处理，由于温度高，鱼体立即受到煎煮和杀菌处理，是一种可以立即食用的方便食品。鱼的水分含量---，腊肠烟熏箱致使烟熏困难。因此，热熏前原料必须---行风干，除去鱼体表面的水分，使烟熏容易进行。热熏产品颜色、香味均较好，但水分含量较高，保藏性能差，必须立即食用或冷冻保藏。节能小型红肠烟熏炉

烧鸡烟熏炉，采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸭脖子、牛肉干、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。

烧鸡烟熏炉，发烟室内置发烟即采用发烟盒的方式，外置发烟由盛料斗与发烟室两部分组成，可以控制发烟大小以及浓度，发烟室侧面有对流阀，可控制发烟的速度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀，盛料斗下方有接料盘，通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度，接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。烧鸡烟熏炉，并且发烟室内有搅拌池将发烟料均匀覆盖在电加热管上，并且可以通过控制搅拌池转---控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板，可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。

烟熏炉是肉类食品熟成全过程中的机器设备之一，架构隔层均添充耐腐蚀材料一次成形，使隔热保温效果提高，密闭性好，节能。该设备具备蒸煮、干躁、烤制、烟熏、排风系统等作用。历经十几年的研制开发生产制造，依据顾客的规定及销售市场意见反馈信息，对商品开展了更有效的---，使其加温速率、烟熏效果都做到理想化的效果。